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Présentation des animations pour le public

sur la thématique de la cuisine médiévale ou du métier de Talemelier au moyen âge. Compagnie La Muse. Réalisé par Mémoire vidéo.

Extrait du "visiteur de l'histoire", France 5

Le visiteur de l'histoire, avec Arnaud Poivre d'Arvor, au service d'un banquet avec plusieurs service.

 

 Le Veau Marengo

extrait de l’émission « Météo à la Carte ». Emission du 21 janvier 2015

L'histoire en Cuisine

 Saveurs médiévales et

Alimentation des pèlerins de St Jacques de Compostelle au Moyen âge.

ARTE

le Furet Mulhousien

Intervention sur la fête médiévale de Ferrette

Un historien du Moyen Âge dans les cuisines

Médaille du tourisme venant récompenser des années dans la promotion touristique et gastronomique.

Une énorme surprise

La cuisine de la maison natale de Jeanne d’Arc s’anime et retrouve les saveurs d’antan à Domrémy.

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Cuisine Historique Fabian Müllers

 

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